Sunt jordbærsyltetøy hjemme. Hvordan lage jordbærsyltetøy.
Hjemmelaget jordbærsyltetøy er veldig sunt, spesielt om vinteren. Når den tilberedes riktig, er den veldig velsmakende og aromatisk, barn spiser den med lynets hastighet.
Lage jordbærsyltetøy
Foto. Jordbær til syltetøy
Vi sorterer ut ferske, bare plukket bær og hell dem i en bolle, dryss dem med sukker.
La dem stå i 8 – 10 timer, og kok deretter til de er møre.
Når vi lager mat, bør vi bytter på å varme og avkjøle bærene, for eksempel: Varm opp bærene først til koking og kok i flere minutter, fjern deretter fra varmen i 20 minutter, kok opp igjen. Dette må gjøres flere ganger (5-6) til jordbærsyltetøyet vårt er klart.
Sukkering er et vanlig problem man møter når man lager jordbærsyltetøy. For å unngå dette ubehagelige øyeblikket, tilsett sitronsyre på slutten av tilberedningen. Hell det avkjølte syltetøyet i tørkede og vaskede glass.
For 1 kilo jordbær vi trenger:
1,2 – 1,5 kilo sukker;
1 – 2 gram sitronsyre.
Foto. jordbærsyltetøy
Når du vet hvordan du lager jordbærsyltetøy hjemme, kan det om vinteren brukes som fyll for ulike typer bakevarer, du kan ganske enkelt smøre det på brød og spise det med te. I tillegg er aromatisk jordbærsyltetøy en veldig velsmakende og sunn drink.
Vi ønsker deg vellykkede og smakfulle forberedelser til vinteren.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
