En sunn oppskrift: sitroner med sukker til vinteren – eller hjemmelagde ferske sitroner til fremtidig bruk.

Sitroner utmerker seg ved deres nytte, da de inneholder vitamin C – en kraftig antioksidant – og er rike på mineralsalter. Det er viktig å ha den for hånden når som helst på året, men dessverre varer ikke denne tropiske frukten lenge. Med denne enkle oppskriften kan du raskt tilberede ferske sitroner hjemme for fremtidig bruk, som vil bevare alle de nyttige stoffene i lang tid.

Ingredienser: sitron, sukker

Til dette sitronpreparatet trenger du bare sukker og sitron i forholdet 1:1.

Sitron

Det er tilrådelig å ta fruktene så modne og friske som mulig, uten mekanisk skade.

Frukt må vaskes grundig og kuttes i biter av vilkårlig form (sirkler, skiver), men ikke tykkere enn 7 millimeter. Hvis det er frø, fjern dem med noe skarpt. For disse formålene kan du bruke en tannpirker, en syl, en kniv, en hårnål ...

Legg sitron i glass i lag, dryss sukker mellom dem. Det første laget i bunnen av glasset og det øverste skal være laget av sukker.

Når glasset er fullt, må du lukke det med et vanlig plastlokk.

Deretter må du vente 2-3 dager til sitronene synker. Det resulterende tomrommet skal fylles med samme sammensetning.

Når glassene er fylt med sitron og sukker til toppen, gjenstår det å sterilisere dem i 20 minutter.

Sukkerede sitroner er klare for langtidslagring. Du trenger bare å plassere dem på et oppbevaringssted beskyttet mot solen, helst kjølig.

Som du kan se, er å tilberede ferske sitroner hjemme for fremtidig bruk en enkel og sunn oppskrift som hver husmor trenger å vite.

En sunn oppskrift: sitroner med sukker til vinteren – eller hjemmelagde ferske sitroner til fremtidig bruk.

Kategorier

Nylige oppføringer