Fordelene med gulrøtter og skade på menneskekroppen: egenskaper, kaloriinnhold og hvilke vitaminer som er i gulrøtter.

Sammensetning og vitaminer

Denne grønnsaken inneholder et stort utvalg nyttige stoffer, som lykopen, karoten, fytofluen, fytoen. Gulrøtter inneholder også små mengder flavonoider, askorbinsyre og pantotensyre, eteriske oljer, magnesium og kalsium, fosfor og mange andre stoffer. Gulrøtter inneholder også mye sukker, den dominerende er glukose. Gulrøtter inneholder også mye fiber og lecitin, litt pektin og stivelse. Gulrøtter er spesielt verdsatt for sitt høye innhold av karoten - opptil 9 mg%, vitamin D, B-vitaminer: folsyre - 0,1 mg%, nikotinsyre - opptil 0,4 mg% og pyridoksin - 0,12 mg .%.

Kaloriinnhold

Det er 41 kcal per 100 gram produkt.

Hva er de helsemessige fordelene med gulrøtter og deres medisinske egenskaper?

Og hageassistenten vår er nyttig for en lang rekke sykdommer. Slik som: hjerte- og karsykdommer, anemi, bronkitt, selv med noen hudsykdommer og sårheling, er gulrøtter også nyttige.Og selvfølgelig kan vi ikke la være å nevne bruken av gulrøtter for å forbedre det såkalte "nattsynet" og forhindre grå stær. Tross alt er karoten veldig nyttig for synet; når det gjelder innholdet, tar gulrøtter kanskje en hederlig andreplass etter havtorn. For godt syn og mer, må en person innta minst 6 mg karoten. per dag, for dette er det nok å spise 100 - 200 gram gulrøtter per dag, men for bedre absorpsjon av karoten i kroppen, anbefales det å spise gulrøtter i form av forskjellige salater, som kan krydres med rømme eller vegetabilsk olje.

Gulrøtter har også koleretiske, slimløsende, antiseptiske, anti-inflammatoriske, anti-sklerotiske, demineraliserende og smertestillende egenskaper på menneskekroppen. Det forbedrer også virkningen av kjertlene i fordøyelseskanalen. For å forbedre hudfarge, appetitt, syn, akselerere veksten av hår og negler, konsekvensene av rus etter å ha tatt antibiotika, samt å øke kroppens evne til å motstå forkjølelse - det anbefales å drikke hel gulrotjuice på tom mage, drikke 50 til 100 gram juice daglig, med tilsetning av en halv teskje luktfri solsikkeolje. Gulrøtter har også funnet sin bruk i matlaging. Det er en av ingrediensene i mange retter, inkludert salater, gryteretter, stekte forretter og mye mer.

Gulrøtters skadelige egenskaper og forholdsregler ved inntak av dem.

Du må drikke gulrotjuice i moderate doser, som de sier, ikke la deg rive med. Drikker du mer juice enn anbefalt, kan du oppleve døsighet, oppkast, hodepine, sløvhet og andre ubehagelige reaksjoner. Så det er bedre å ikke eksperimentere.

Hvis du er allergisk mot gulrøtter, samt med betennelse i tynntarmen og tolvfingertarmen, forverring av magesykdommer, bør du slutte å spise gulrøtter.

Foto: Morquinator

Foto: Gulrøtter i hagen.