Syltede tomater - hjemmelagde forberedelser til vinteren, trinn-for-trinn videooppskrift

Kategorier: Sylting, Syltede tomater

Dette er en veldig enkel oppskrift på syltede tomater. Nesten alle liker tomater tilberedt i henhold til denne oppskriften for vinteren. Derfor, la oss kalle det: syltede tomater - en universell og enkel oppskrift. Og så, forberede syltede tomater.

Ingredienser: vann, nellik, laurbærblad, kirsebærblader, ripsblader, pepperrot blader, løk, tomater, sukker, salt, eddik, Svart pepper, hvitløk
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

For en 3-liters krukke trenger vi:

pepperrotblad - 1 stk.;

laurbærblad - 1 stk;

sorte pepperkorn - 5 stk.;

nellik - 1 stk;

dill - 1 kvist;

kirsebærblad - 1 stk;

ripsblad - 1 stk;

hvitløk - 1 fedd;

løk - ½ middels løk;

Min og sterilisere tre liters krukker.

Vask tomater og pepperrotblader, kirsebær, rips og dill.

Vi renser og vasker hvitløk og løk.

Ha først alle de tilberedte krydderne, hvitløken og en halv løk i glasset. Pass på å kutte hvitløk og løk i 3-4 deler.

Nå er det tomatenes tur. Vi stabler dem tettere slik at de får plass i en større krukke.

På dette tidspunktet skal vi ha kokende vann, som vi fyller glassene fylt med tomater med til toppen.

Dekk til med steriliserte lokk og la stå i 20-25 minutter.

Hell det avkjølte vannet tilbake i pannen. Hvordan gjøre det praktisk beskrevet i en av våre oppskrifter.

Forbereder marinade for tomater.

For en tre-liters krukke trenger vi:

2 ss salt (uten lysbilde);

4 ss sukker (hauget);

1 ss 9% eddik.

Dessuten legger vi salt og sukker direkte i glassene med tomater. Fyll med kokende vann igjen og tilsett, igjen direkte i glasset, 1 ss eddik.

Dekke steriliserte lokk og vri den.

Snu glasset og sett det på lokket, pakk det inn og la det stå i denne posisjonen til det er helt avkjølt.

Her er en enkel oppskrift og de marinerte tomatene er klare, og de hjemmelagde preparatene dine blir smakfullere og smakfullere.

Du kan se flere detaljer om hvordan du lager syltede tomater i videooppskriften fra videozepter. Lykke til!

Deilig marinade til tomater

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte