Pæresyltetøy til vinteren eller hvordan lage pæresyltetøy - en deilig hjemmelaget oppskrift.

Deilig pæresyltetøy tilberedes av svært modne eller enda mer enn modne frukter. I noen oppskrifter tilsettes urter, krydder og sitronsyre for å berike smaken. Pæresyltetøy anbefales til bruk i mat av personer som har problemer med funksjonen til nyrene og leveren. Den toner perfekt og har også en oppstrammende effekt.

Ingredienser: pærer, sitronsyre, sukker

Hvordan lage pæresyltetøy til vinteren.

Pærer

Å lage syltetøy er veldig enkelt. Du må velge de modneste fruktene, skrelle dem og skjære dem i tynne skiver. Kjernen brukes heller ikke til syltetøy.

Nå kan pæreskivene pakkes inn i osteduk for enkel blanchering. 500-700 ml vann helles i en panne, en pære legges der og kokes til den er myk.

Etter å ha gnidd den ferdige pæren gjennom en sil, må du overføre den til pærebuljongen og fortsette å koke til halvparten av det totale volumet gjenstår.

Etter dette må du tilsette granulert sukker og sitronsyre, bland og kok til syltetøyet er klart.

Nå legges den ut i ferdiglagde krukker og forsegles.

For 1 kg skrelte modne frukter må du måle 0,5 kg granulert sukker og 2-3 klyper sitronsyre.

Det er hele hemmeligheten med å lage pæresyltetøy. Det viser seg alltid ganske søtt, siden moden frukt inneholder mye sukker. Dette pæresyltetøyet kan brukes som fyll til bakevarer og ulike desserter.

Pæresyltetøy til vinteren eller hvordan lage pæresyltetøy - en deilig hjemmelaget oppskrift.

Hvordan lage pæresyltetøy til vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer