Nyttig hjemmelaget nypesyltetøy til vinteren - hvordan lage slikt originalt syltetøy hjemme.

Få husmødre vet at du kan lage nypesyltetøy. Denne oppskriften er ikke bare sjelden tilberedt og original, men også veldig velsmakende og sunn. Derfor, hvis du har mange av disse sunne og vakre høstbærene, så må du definitivt bevare dette hjemmelagde syltetøyet for vinteren – det er både smakfullt og sunt.

Ingredienser: sukker, rosehofte

Hvordan lage nypesyltetøy.

Rosehofte

Du må samle mange nyper, gjerne store.

Skjær hvert bær i to eller fire deler og rens forsiktig ut frøene og stikkende hårene.

Legg de skrellede nypene i en bolle (vask, kjele, kjele).

Fyll dem med vann til en slik høyde at det dekker det øverste laget av bær med én millimeter. Kok nyper til de er myke og kjølige.

Mal gjennom en metallsikt på kjøkkenet. Vei nypepuréen og tilbered sukker, som trenger 800 g per 1 kg purépuré.

Kok først blandingen uten sukker til den blir tykk. Etter 15 minutter, tilsett det oppmålte sukkeret, rør det med den kokte blandingen og kok i ytterligere 25 minutter.

For å forhindre at syltetøyet fester seg til bunnen, må du koke det sakte, med minimum komfyrkraft, og røre kraftig.

Hell det ferdige syltetøyet i tørre sterile glass.

De må steriliseres hvis arbeidsstykket ikke oppbevares i kjøleskapet. Sterilisering bør vare fra 20 til 25 minutter, avhengig av volumet på glassene (0,5 l eller 1 l).

Nypesyltetøy spises hovedsakelig bare som en uavhengig dessert. Å bruke det til paier, paier, ostekaker er rett og slett synd. Alle som har prøvd selv hvordan man lager dette syltetøyet, vil ikke finne at ytterligere varmebehandling vil redusere verdien.

Nyttig hjemmelaget nypesyltetøy til vinteren - hvordan lage slikt originalt syltetøy hjemme.

Hvordan lage nypesyltetøy.

Kategorier

Nylige oppføringer