Matlaging av svinegryte fra røkt kjøtt - en original oppskrift på hvordan du lager svinegryte.

Kategorier: lapskaus

Vil du at deilig røkt svinekjøtt skal holde seg mørt og saftig lenger? Ved å bruke denne enkle hjemmelagde oppskriften kan enhver husmor tilberede veldig velsmakende røkt svinekjøtt, hermetisert med tilsetning av buljong, til vinteren.

Ingredienser: svinekjøtt, salt

Hvordan lage røkt svinegryte hjemme.

Og så, nylig røkt kjøtt må skylles grundig i varmt vann og deretter i kaldt vann.

Deretter må kjøttet kuttes i biter av en slik størrelse at de enkelt kan plasseres i krukker.

Fyll glasskrukker med kjøttstykker. Når du fyller, prøv å holde glassene så fulle som mulig. For å gjøre dette må du fylle tomrommene som er dannet i glasset med små kjøttrester.

Velger du beinfri røkt svinekjøtt til hjemmelaget, kan vi konservere kjøttet i sin egen juice uten å tilsette ekstra væske.

Men i tilfelle når svinekjøtt med bein er valgt for hermetisering, før sterilisering, må krukker fylt med kjøtt fylles med enten kokende vann med en liten mengde salt, eller du kan bruke varm buljong laget av røkte bein til fylling. Det blir enda bedre på denne måten.

Deretter utsetter vi glassene med vårt hjemmelagde preparat for varmebehandling - vi steriliserer literskrukker i 1 time og 30 minutter.

Røkt svinekjøtt hermetisert i henhold til denne hjemmelagde oppskriften mister ikke smaken.Du åpner en krukke med denne svinegryten, og kjøttet i den smaker like saftig og aromatisk som om den nettopp var røkt. Og slikt hermetisert kjøtt lagres mye lenger enn bare røkt svinekjøtt.

Matlaging av svinegryte fra røkt kjøtt - en original oppskrift på hvordan du lager svinegryte.

Hvordan lage røkt svinegryte hjemme.

Kategorier

Nylige oppføringer