Å lage kandiserte kirsebær hjemme er en enkel og rask oppskrift.
Kategorier: Tørkede bær, Kandisert frukt
En ganske enkel oppskrift for å lage kandiserte kirsebær, som vil ta mindre tid enn den klassiske metoden.
Foto: kandiserte kirsebær
Se også: Klassisk oppskrift på kandiserte kirsebær.
Ingredienser: 500 g kirsebær, 250 g sukker.
Hvordan lage kandiserte frukter
Dypp rene kirsebær i kokende sirup og sett til side over natten. Separer så sirupen, kok opp igjen, hell over kirsebærene. Kul. Gjenta prosedyren til sukkerkrystallene skinner på kirsebæret. Forvarm ovnen til 150°C og slå av, merk ut de kandiserte fruktene for tørking. Oppbevares i folie eller pergament. For hver søt tann er kandiserte frukter et verdig alternativ til søtsaker. Kandiserte frukter brukes også i bakevarer og desserter.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
- Tørket sopp (10)
- Tørkede røtter (7)
- Tørkede grønnsaker (19)
- Tørkede urter (41)
- Tørket frukt (18)
- Tørkede bær (27)
