Om epler: beskrivelse, egenskaper, egenskaper, vitaminer og kaloriinnhold. Hva er fordelene med epler og er de helseskadelige?

Epler er et lavkaloriprodukt, hvorav 100 g inneholder kun 47 kcal. Men epler inneholder mange forskjellige vitaminer, og mengden avhenger av variasjonen og holdbarheten til dette produktet. Jo lenger epler lagres, jo lavere vitamininnhold.

Foto: Epler på en gren

I tillegg til vitaminer inneholder epler en stor mengde pektin, som har en gunstig effekt på blodsukkernivået og er en utmerket forebygging av diabetes. Å spise epler bidrar til å redusere dannelsen av urinsyre og nedbrytningen av maursyre. I denne forbindelse anbefaler ernæringseksperter epler til pasienter med aterosklerose, revmatisme, kronisk eksem, gikt og andre sykdommer i ledd og hud.

Epler renser blodet perfekt, så de er nyttige for personer med hypotensjon. Disse fruktene bidrar til å styrke negler og hår, forbedre hudtonen og synsstyrken, og er også uunnværlige i behandlingen av nervesykdommer.

Epler brukes til å behandle lymfesystemet.De gunstige stoffene i epler hjelper kroppen mer effektivt å absorbere jern fra andre matvarer, noe som har en gunstig effekt på hemoglobinnivået og blodets tilstand.

For å gi kroppen så mange nyttige stoffer som mulig, må epler inntas ferske og gjerne med skallet, som inneholder mer pektin, flavonoider og vitaminer enn fruktkjøttet i seg selv.

Det er tilrådelig å konsumere epler uten å kutte dem, siden når de kuttes, går en stor mengde vitamin C tapt på grunn av oksidasjon. Eksperter anbefaler å spise et eple etter hvert måltid, som vil forbedre fordøyelsen og naturlig rense tennene for matrester.

Siden epler inneholder en stor mengde væske og få kalorier, anbefales de for alle som ser på figuren deres og ikke ønsker å få ekstra kilo.

Nylig har forskere vært i stand til å bevise det eplefrø inneholder biologisk aktive stoffer som forebygger kreft, samt vitaminer og enzymer. Imidlertid bør du ikke konsumere mer enn 3-4 frø per dag, siden de i tillegg til nyttige stoffer inneholder farlig blåsyre, som i store mengder kan forårsake forgiftning av kroppen.

Det er tilrådelig å lagre epler i sin naturlige form uten å behandle dem. Hvis du følger oppbevaringsregler, vil epler forbli ferske i lang tid og vil ikke bli ødelagt.

I tilfeller hvor det ikke er mulig å holde epler ferske, tørkes de, bløtlegges eller hermetiseres.

Foto: Epler i en kurv.