En enkel oppskrift på hurtigkoking av syltet kål med rødbeter.
Ved å bruke denne enkle oppskriften på sylting av kål med rødbeter hjemme, får du to deilige syltede grønnsaker i ett preparat. Både rødbeter og kål tilberedt med denne raske syltingsmetoden er sprø og saftig. En deilig og enkel vinterforrett til ethvert bord!
Du kan lage en deilig syltet grønnsakspreparat hvis du har:
- mellomstor kål - 1 stk.;
- mellomstore knallrøde rødbeter - 1-2 stk.
For marinaden trenger du: for 1250 gram grønnsaker vil 100 gram duge. salt og 100 gr. eddik.
Hvordan raskt sylte kål med rødbeter.
Skjær kålen i 8-12 like store biter.
Rødbeter - i små sirkler eller halvdeler.
Legg grønnsakene i en bolle for sylting, tilsett vann kokt med salt. Tilsett eddik på toppen, legg ned trykket og la marinere i en og en halv uke. Jo høyere temperatur i rommet hvor arbeidsstykket er lagret, jo kortere er denne perioden.
Etter at rødbetene marinert med kål er klare, kan du overføre dem til krukker eller andre mindre beholdere og sette dem i kjøleskapet for oppbevaring. Ved servering skal arbeidsstykket helles med vegetabilsk olje og/eller friskhakkede urter og/eller løk tilsettes.
Slik kan du raskt og enkelt sylte hjemme slike grønnsaker som er kjent for oss alle, som i løpet av få dager blir til en smakfull og sunn syltet matbit.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Syltet kål (16)
- Syltede rødbeter (6)
- Marinert fat (23)
- Pickles (33)
- Syltede tomater (33)
- Syltet paprika (23)
Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
