En enkel oppskrift på blodbryn - hvordan tilberede original hjemmelaget svinekjøtt.

Tagger: Seltz

Du kan lage mer enn bare tradisjonell hjemmelaget blodpølse av svine- eller okseblod. Prøv min enkle hjemmelagde oppskrift for å lage deilig fett fra rått okse- eller svineblod.

Ingredienser: blod, salo, salt, malt svart pepper

Prinsippet om å tilberede blodbryn er veldig likt tilberede svinekjøttbryn, selv om ingrediensene i oppskriften er forskjellige.

For det beskrevne arbeidsstykket trenger du:

ferskt blod (biff eller svinekjøtt) - 1 liter;
kokt tunge (svinekjøtt eller storfekjøtt) - 0,750 kg;
svinekjøtt (hakket i små biter) - 1 kg;
svinekjøtt (kokt) - 0,5 kg;
salt - 0,085 kg;
malt svart pepper - 2/3 teskje.

Jeg vil ikke beskrive i detalj hvordan man lager mage fra blod, siden det ikke gir mening å beskrive forberedelsesprosessen to ganger. Hvis du er interessert i denne oppskriften, er det bare å følge lenken over.

Jeg vil bare legge merke til at blodbryn tilberedt i henhold til denne oppskriften ser original ut når den er skåret i skiver, på smørbrød og er rett og slett veldig velsmakende.

En enkel oppskrift på blodbryn - hvordan tilberede original hjemmelaget svinekjøtt.

Kategorier

Nylige oppføringer