Gjennomsiktig sitrongelé - en hjemmelaget oppskrift for å lage vakker sitrongelé til vinteren.

Kategorier: Gelé

Mange mennesker kan ikke spise en sitrusfrukt som sitron på grunn av dens syrlige smak og ser etter et mildere alternativ. Som et slikt alternativ tilbyr jeg en populær oppskrift på hjemmelaget, vakker og gjennomsiktig sitrongele. Du kan lage et slikt preparat raskt, og den korte kokeprosessen bevarer nesten fullstendig vitaminene som finnes i sitronen.

Ingredienser: gelatin, sitron, sukker

Ingredienser som trengs for den søte tilberedningen:

sitroner - 8 - 10 frukter;

sukker - 900 gr;

vann - 1 l;

gelatin - 10 g per 1 liter juice.

Hvordan lage sitrongelé til vinteren.

Sitroner

Forberedelsen begynner enkelt: skyll sitronene grundig, tørk dem, skjær dem i tynne skiver og fjern frøene.

La gelatinen løse seg opp i et glass vann og la den stå der til den sveller.

Legg de skivede sitronskivene i en beholder med vann og la det småkoke i 25 minutter på lav varme.

Sil den resulterende saften gjennom osteduk eller et flanellfilter og kok til volumet er halvert.

Tilsett tilberedt gelatin og tilberedt sukker i små porsjoner. Ikke glem å røre under kokeprosessen.

Deretter må du teste for gelé - slipp en skje med gelé på en tallerken, og hvis den tykner, er vår vakre gjennomsiktige gelé klar.

Hell sitronblandingen i steriliserte glass, dekk med lokk og legg i en panne med varmt vann, pasteuriser litersglassene i 12 minutter.

Forsegl deretter med lokk og la avkjøles uten å snu.

Oppbevares i en kjeller eller et annet praktisk sted.

Som du kan se, er det enkelt å lage sitrongelé hjemme. Det viktigste er å ha lyst, og sitroner, selvfølgelig. Hvordan lager du en slik forberedelse? Jeg vil gjerne lese dine oppskrifter og anmeldelser.

Gjennomsiktig sitrongelé - en hjemmelaget oppskrift for å lage vakker sitrongelé til vinteren.

Hvordan lage sitrongelé til vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer