Salte neper - en veldig enkel oppskrift for å lage deilige saltneper på bare to uker.

I dag er det få husmødre som lager kålrot til vinteren. Og til spørsmålet: "Hva kan tilberedes fra kålrot?" - De fleste vil rett og slett ikke finne svaret. Jeg foreslår å fylle gapet og mestre hermetiseringen av denne fantastiske rotgrønnsaken. Det viser seg søtt-salt med en liten bitterhet.

Ingredienser: kål, turnips, salt, karve

Turnips

Vi begynner å koke kålrot ved å sortere dem, skjære av topp- og bunndelen og fjerne skinnet.

Skjær i ringer og legg det første laget i en liten bolle.

Dryss salt og spisskummen blandingen.

Igjen et lag med kålrot og så videre til oppvasken er full.

Hell så kokt vann til det dekker kålroten.

Legg kålblader oppå og press ned.

Vi senker oppvasken med neper ned i kjelleren eller et annet kjølig sted.

Etter 14 dager er de saltede kålrotene klare til å spises.

Hermetikk lagres godt hele vinteren.

Syltede kålrot med salt og spisskummen er en enkel tilberedning og et utmerket tillegg til en rekke retter. For å tilberede en deilig salat om vinteren, ta bare noen kopper hermetiske rotgrønnsaker, tilsett vegetabilsk olje og grønt etter din smak. En herlig vintermatbit er klar.

Salte neper - en veldig enkel oppskrift for å lage deilige saltneper på bare to uker.

Kategorier

Nylige oppføringer