Oppskrift på druekompott til vinteren med bilder - deilig druekompott etter enkel oppskrift uten sterilisering.

For å gjøre dette tar vi druer av enhver variasjon. Selv fra en vanlig "Russage" vil du få en utmerket drink. Men du kan ta en blanding av varianter og da vil kompotten din ha en original smak, som vil avhenge av utvalget av bær du tok.

For en tre-liters krukke trenger du opptil 1 kg druer, 1 glass sukker, ¼ ts. sitronsyre, krydder etter smak.

Hvordan tilberede druekompott til vinteren.

Riv forsiktig av druene fra grenene, fjern de skadede, skyll under rennende vann og la renne godt av.

Fyll en tre-liters krukke (forhåndsvasket og sterilisert) til en tredjedel. Dette er nok til å få en rik smak og farge.

Kok opp ca 2,5 liter vann, tilsett sukker, rør til det er oppløst og hell druer i glass.

Dekk til med et rent lokk og la stå i 15 minutter.

Etter at tiden har gått, sett et lokk med hull på glasset og hell sirupen i pannen.

Denne væsken må kokes igjen ved å tilsette sitronsyre. På dette stadiet av forberedelsen er det en liten subtilitet: hvis du vil ha en utsøkt smak, nye hyggelige opplevelser, legg til favorittkrydderene dine til den kokende sirupen. Det kan være kanel, nellik, vanilje eller til og med stjerneanis. Det viktigste er ikke å overdrive det med mengden og ikke glem å sile før du hell i glasset.

Etter den andre skjenkingen må druemnene våre lukkes med en nøkkel, snus opp ned og pakkes inn i et varmt teppe for en dag.

Ikke bekymre deg hvis du synes druekompotten er litt blek. Fra sømøyeblikket vil drikken tilføres hver dag, bli mettet med smaken og fargen på druer, og vil endelig være klar om en måned.

En deilig kompott laget i henhold til denne enkle oppskriften er perfekt lagret i leilighetens pantry og krever ikke spesielle temperaturforhold.

Foto. Hjemmelaget druekompott uten sterilisering.

Både voksne og barn vil sette pris på denne sunne hjemmelagde drikken, både på hverdager og ferier. Og takket være dens vakre farge og utmerkede smak, kan du til og med lage gelé av den om vinteren.