Oppskrift på biffgryte med løk - hvordan lage biffgryte hjemme.

Kategorier: lapskaus

Oksegryte er en ferdig tilberedt rett som du om vinteren bare trenger å ta ut av glasset, varme opp og servere med tilbehør. Dette hermetiske kjøttet er veldig nyttig hvis du er en fan av fotturer eller bare streifer ut i naturen. For mødre som har studentbarn, vil denne oppskriften bidra til å løse spørsmålet om hva de skal gi barnet med seg for uken.

Ingredienser: storfekjøtt, løk, svinefett, salt

Og så, forbereder hjemmelaget biffgryte til vinteren eller bare lager opp.

Skjær ferskt oksekjøtt (2 kg) i flate porsjoner og bank dem litt med en kjøkkenhammer.

Salt kjøttet og strø eventuelt malt krydder over – ta det til din smak.

Smelt svinefettet i en stor kjele og stek løkringene til de er halvstekt. Du trenger 4 store løk.

Legg det tilberedte kjøttet til løken og stek det også.

Når den er brunet på alle sider, tilsett varm buljong i kasserollen. Hvis du ikke har buljong for øyeblikket, bytt den ut med vanlig kokende vann.

La kjøttpreparatet småkoke med løk i væsken i 5 minutter, og legg det deretter varmt i glass. Hell sausen som ble dannet under stuing i de samme glassene.

Deretter plasserer du glassene med kjøtt for sterilisering, som skal vare i minst 2 timer. Prosedyretiden er angitt for litersglass.

I følge denne oppskriften kan lapskausen tilberedes sammen med grønnsaker.De må tas halvparten så mye som kjøtt og legges til det stekte kjøttet sammen med buljongen. Det er bedre å lagre slikt hermetisert kjøtt i kjøleskapet.

Oppskrift på biffgryte med løk - hvordan lage biffgryte hjemme.

Kategorier

Nylige oppføringer