Rabarbra: fordeler, medisinske egenskaper av planten, beskrivelse av hvordan rabarbra ser ut - høstes for vinteren.

Kategorier: Planter

Rabarbra er en nær slektning av bokhvete, men i motsetning til denne planten ligner den på burdock i utseende. Bare de enorme bladene av rabarbra er glatte og skinnende, mens de av burdock er lettere og grovere.

Ingredienser: rabarbra
På tide å bokmerke: Vår

Rabarbra - bilde.

Rabarbra er et lager av vitaminer, karotener, pektiner, organiske syrer og mineralsalter, som finnes i store mengder i plantens kjøttfulle bladstilker. Takket være de organiske syrene som finnes i rabarbrablader, har rabarbraretter en delikat, litt syrlig smak. Kompotter, gelé, syltetøy og også fyll er tilberedt av rabarbrablader.

Rabarbraretter - paifyll.

Rabarbra inneholder biologisk aktive stoffer som har en gunstig effekt på tilstanden til hjertemusklene, og forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer og hjerneslag. Polyfenolene i rabarbra reduserer risikoen for ulike svulster betydelig. Det høye innholdet av vitaminer er med på å styrke immunforsvaret og kroppens beskyttende egenskaper. Rabarbra forbedrer fordøyelsen, styrker beinvevet, øker synsstyrken, og det høye innholdet av jern og magnesium bidrar til å styrke nervesystemet. Rabarbra brukes som et koleretisk middel for kolecystitt og som et mildt avføringsmiddel mot forstoppelse.

Rabarbra - bilder.

For å tilberede rabarbraretter brukes unge petioles som ikke er veldig tykke, som må skrelles forsiktig nedenfra, og bladene ovenfra må trimmes fullstendig. Noen husmødre fjerner huden fra bladstilkene, men dette bør ikke gjøres, siden huden beholder aromaen og næringsstoffene i det ferdige produktet.

Rabarbrastilk.

Etter å ha studert de fordelaktige egenskapene til rabarbra og dens bruk, er det på tide å finne ut hvordan og hva som kan tilberedes fra rabarbra, hva er det oppskrifter for å forberede rabarbra til vinteren.

Rabarbra: fordeler, medisinske egenskaper av planten, beskrivelse av hvordan rabarbra ser ut - høstes for vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer