Innsamling av peppermynte for vinteren. Høsting, tid for å samle mynte - hvordan tørke og lagre mynte på riktig måte.
Tidspunktet for å samle mynte til vinterlagring er midt på sommeren: juni-juli. På dette tidspunktet forekommer blomstring, spirende og planter.
For tørking, skjær av den grønne mynten med en saks eller en kniv, stilkene sammen med bladene.
Hvis mynte samles i en ren skog eller hage, er det bedre å ikke vaske det kuttede myntegresset før tørking. Men hvis du ser at det er bedre å vaske planten, så vask den ved å begrave de kuttede stilkene i en bolle med vann, og deretter riste stilkene godt.
Foto. Tørk mynte hjemme for vinteren
Mynte bør tørkes under baldakin, på en lukket veranda eller i et annet godt ventilert rom. For tørking kan friske og grønne myntestilker bindes i bunter og henges, eller de kan kuttes i små 7-10 cm biter og legges ut på et bord eller annen overflate på rent papir eller klut. Det viktigste du må passe på når du tørker mynte hjemme, er at solens stråler ikke berører plantens velduftende og delikate grønne hele solskinnsdagen.
Foto. Samle mynte til vinteren, hvordan tørke mynte riktig.
Når blir det mynte helt tørt, noe som vil ta to til tre uker, du trenger bare å samle det og legge det bort for lagring. Til dette formålet kan du bruke rene glasskrukker med lokk, spesialsydde stoffposer eller andre beholdere du har.
Foto. Tilberedning av mynte. Hvordan lagre mynte.
Det er alt mynteforberedelsen. Tørket hjemmelaget mynte er klar for vinteren, og du vet nå hvordan du samler, hvordan du tørker ordentlig og hvordan du lagrer mynte.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
Tørking (141)
- Tørket sopp (10)
- Tørkede røtter (7)
- Tørkede grønnsaker (19)
- Tørkede urter (41)
- Tørket frukt (18)
- Tørkede bær (27)
