Hvordan lage bjørnebærsirup - en oppskrift på å lage deilig bjørnebærsirup

Kategorier: Siruper

Finnes det noe bedre enn markbær om vinteren? De lukter alltid friskt og skogaktig. Aromaen deres bringer tankene til varme sommerdager og morsomme historier. Dette forbedrer humøret ditt og for å få denne stemningen til å vare gjennom hele vinteren, tilbered sirup fra bjørnebær. Blackberry sirup er en godbit og en medisin i en flaske. De kan brukes til å smaksette og farge en rekke desserter. Den lyse, naturlige fargen og aromaen til bjørnebær vil dekorere enhver dessert.

Ingredienser: bjørnebær, sitronsyre, sukker
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

bjørnebærsirup

For å tilberede sirupen trenger du:

1 kg bjørnebær
1 kg sukker;
vann 1 glass;
1 ts sitronsyre.

Bjørnebær vaskes ikke før koking. Du trenger bare å sortere dem, fjerne kvister og blader som ved et uhell kan falle ned i kurven din.

bjørnebærsirup

Tilsett sukker til bjørnebærene, tilsett vann og rør med en tresleiv. Du må la bærene slippe saften sin slik at de ikke brenner seg.

bjørnebærsirup

Kok opp bjørnebærene, reduser deretter gassen til lavt nivå og etter 10 minutter er sirupen klar. Ønsker du ren sirup uten frø kan du sile den gjennom en sil.

bjørnebærsirup