Hvordan lage rosinsirup - hjemmelaget oppskrift

Tross alt er det enkelt å tilberede, og fordelene med det er utrolige. Rosinsirup brukes mot forkjølelse og svekket immunitet, og jenter som prøver å gå ned i vekt bør ikke unngå det. Selvfølgelig, for dietten, er sirupen tilberedt med honning, men i andre tilfeller er glukose, i kombinasjon med et bredt spekter av rosinvitaminer, rett og slett en frelse for en svekket kropp.

For å tilberede sirupen må vi tilberede et avkok av rosiner.

For 1 glass rosiner, ta:

• 1 l. vann
• 0,5 kg sukker.

Legg rosinene i et dørslag og skyll dem under kaldt rennende vann.

Rist rosinene i en kjele, tilsett vann og sett det på bålet.

Så snart vannet koker, reduser gassen til laveste innstilling og dekk kjelen med lokk.

Trenger du rosiner, ikke overkok dem, ellers sprer bærene seg og det blir problematisk å bruke dem i baking.

I gjennomsnitt kokes rosiner i 10-15 minutter, hvoretter buljongen må siles. Denne gangen er nok til at buljongen blir mettet av bærenes smak og aroma.

Nå har du rosiner og et avkok som du kan lage sirup av.

Hell sukker i rosinbuljongen, sett pannen på bålet igjen og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst og konsistensen av flytende honning er nådd.

Rosinsirup har en sterk og noe kletende smak. Derfor, 3 minutter før sirupen er klar, anbefales det å tilsette saften av en halv sitron eller sitronskall. Etter dette, hell sirupen i rene, tørre glass og lukk dem med lokk.

Rosinsirup er et av de produktene som lett tåler langtidslagring og ikke krever spesielle forhold. I romtemperatur holder sirupen i ett år uten problemer. Men det er ikke noe spesielt behov for dette, fordi rosiner er et produkt som alltid er tilgjengelig og prisen endres ikke avhengig av sesong. Det er alltid muligheten til å lage en fersk batch sirup og samtidig tilberede en rett med rosiner til dine kjære.

Hvordan rosiner er nyttige, se videoen: