Søte tørkede kirsebær er en sunn hjemmelaget oppskrift for å bevare de fordelaktige egenskapene til kirsebær.

Tørking er den enkleste måten å bevare de fordelaktige egenskapene til kirsebær. Det er spesielt smakfullt og sunt å spise tørkede kirsebær om vinteren og våren, når sunn mat og vitaminer ikke lenger er tilgjengelig.

Ingredienser: kirsebær, sukker
På tide å bokmerke: Sommer

Foto av tørkede kirsebær

For sirup: 800 gram sukker per 1 liter vann.

Hvordan lage mat

Fjern gropene fra rene kirsebær og dypp i sukkersirup. Kok i 8 minutter. Legg i et dørslag for å la sirupen renne av. Legg kirsebærene på et brett og tørk ved en temperatur på 35-45°C. Det beste oppbevaringsstedet er glasskrukker.

Deilige tørkede kirsebær brukes til desserter og drinker.