Søte syltede tomater med løk og smør til vinteren - slik sylter du tomater i skiver.

En erfaren og dyktig husmor har sine favoritt-testede oppskrifter for å forberede tomater for vinteren. Tomater og løk marinert i skiver etter denne oppskriften er krydret, elastisk, smakfullt og søtt. Du vil definitivt lage dem til vinteren igjen og igjen.

Ingredienser: nellik, laurbærblad, løk, solsikkeolje, tomater, sukker, salt, eddik, Svart pepper

For å forberede et tomatpreparat for en 1 liters krukke trenger du:

tomater - hvor mange passer;

løk - 1 stk;

laurbærblad - 2 stk.;

sorte pepperkorn - 6 stk.

For marinade per 1 liter vann:

laurbærblad - 10 stk.;

sorte pepperkorn - 15 stk.;

nellik - 15 stk;

salt - 3 ss. l.;

sukker - 2 ss;

eddik 9% - 3 ss.

Slik marinerer du tomater i skiver med løk og smør for vinteren.

Tomater

Legg løk, kuttet i ringer, sort pepper og laurbærblader i en ren literskrukke.

Legg elastiske, sterke tomater, delt i to, på toppen. Pass på å plassere dem med kuttesiden ned. Dryss over løkringer. Dette fortsetter til beholderen er fylt.

Nå må du forberede marinaden. VIKTIG: Pass på å tilsette eddik først på slutten av tilberedningen.

Fyll tomatglassene med kokende saltlake, dekk til med lokk, steriliseringen varer ca 15 minutter.

Etter endt sterilisering, hell et lag med solsikkeolje i glassene.

Og først nå kan du forsegle det, snu glasset og la det avkjøles.

Slike marinerte tomater i skiver lagres i kjelleren, pantryet eller et annet mørkt sted. Sparingens varighet er kun 1 år. Men slike smakfulle og søte tomater og løk vil ikke vare lenger. Når du har fullført forberedelsene, prøv å finne tid til en anmeldelse eller kommentar. Lykke til!

Søte syltede tomater med løk og smør til vinteren - slik sylter du tomater i skiver.

Slik marinerer du tomater i skiver med løk og smør for vinteren.

Kategorier

Nylige oppføringer