Smakfullt og søtt grønt plommesyltetøy - hvordan lage ungarsk plommesyltetøy med groper.
Hvis plommene på tomten din er grønne og ikke har tid til å modnes på grunn av dårlig vær, ikke bli motløs. Jeg foreslår at du bruker min gamle oppskrift for en søt tilberedning. Ved å følge den får du et originalt, smakfullt og søtt syltetøy fra umodne plommer.
Hvordan lage grønt plommesyltetøy.
Ungarsk plomme er ideell for denne originale oppskriften. Vi begynner forberedelsen ved å skrelle huden fra våre umodne frukter, umiddelbart dyppe dem i en beholder med kaldt vann.
I mellomtiden er tiden inne for å tilberede sirupen: for 400 gram skrellede plommer, tilbered 800 gram sukker og to standardglass vann; om ønskelig, på slutten av tilberedningen av plommene, kan du tilsette vanillin - 2 gram .
Etter at sirupen har kokt, plasser de avskallede plommene med groper i den og kok over svak varme til de er halvkokte. Det vil ta 1-1,5 timer.
Etter dette, slå av arbeidsstykket og la det trekke og trekke i 15-20 timer.
Etter at den nødvendige tiden har gått, må sirupen tømmes og kokes, hvoretter vi legger fruktene i den igjen, og deretter fortsetter kokingen av syltetøyet til det er klart.
Ha de varme plommene forsiktig over i glass og tilsett sirup. Hvis sirupen etter din mening ikke har tyknet nok, må du tykne den litt mer og deretter helle i plommene.
Det gjenstår bare å forsegle glassene for å spare til vinteren.
Om vinteren passer grønt plommesyltetøy supert! Syltetøyoppskriften er spesielt egnet for de som ikke liker plommer (og følgelig preparater laget av dem) på grunn av deres tette og sure hud. Som alltid ser jeg frem til din tilbakemelding.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
