Mirabelleplommer i sin egen juice uten frø og sukker eller rett og slett "krem i saus" er en favorittoppskrift for å forberede plommer til vinteren.

Mirabelle plomme er en av familiens favoritt plommesorter for høsting for vinteren. På grunn av den naturlige behagelige aromaen til frukten, krever våre hjemmelagde frøfrie plommer ingen aromatiske eller smakstilsetningsstoffer. OBS: vi trenger ikke engang sukker.

Ingredienser: plommer

Hvordan konservere plommer i sin egen juice for vinteren.

Mirabelle plommer

Og så, vask de ikke altfor overmodne mirabellefruktene og skjær dem i skiver, mens du fjerner frøene.

Vi legger forsiktig plommehalvdelene i glass helt til toppen.

Deretter, uten å legge til noe ekstra, satte vi til sterilisering: ½ liter emner i 25 minutter og liter emner i 35 minutter.

Når den er sterilisert, vil juice naturlig frigjøres fra skivene.

Rull deretter sammen vårt hjemmelagde preparat mens det fortsatt er varmt.

Vår "krem i saus" holder seg godt om vinteren. Mirabelle plomme hermetisert etter denne oppskriften er blant annet godt som velduftende fyll til paier og pannekaker. Jeg vil gjerne vite hva din favorittoppskrift for sukkerfri plommetilberedning er?