Plommesyltetøy, oppskrift "Utstenket plommesyltetøy med nøtter"

Så for å lage plommesyltetøy trenger vi:

plommer - 5 kg;

sukker - 3 kg;

Brus (for å bløtlegge plommer) - 1 spiseskje per liter vann

Hvordan lage plommesyltetøy.

Vi deler plommene mine i halvdeler (skiver).

For å sikre at plommebitene beholder formen og forblir intakte, anbefaler vi å bløtlegge dem i en brusløsning i 4-5 timer.

Etter den angitte tiden har gått, fjern plommene til et dørslag, skyll dem under rennende rent vann og la dem renne av.

Legg plommene i en bolle for å lage syltetøy.

Hell 100 gr. vann og sett på lav varme.

Etter 15-20 minutter, tilsett spesifisert sukker, bland forsiktig, la det koke og kok i ytterligere 20 minutter på lav varme.

Når hvitt skum vises, fjern det.

Fjern plommesyltetøyet fra varmen og la det trekke til neste dag.

Etter 15-24 timer, sett plommesyltetøyet tilbake på lav varme, kok i 20 minutter etter koking, fjern deretter fra varmen igjen og sett til side for å la det trekke i ytterligere 15-24 timer.

Sett syltetøyet på lav varme igjen og kok i 20 minutter etter koking.

Helt på slutten av tilberedningen (5 minutter før slutt) kan du legge til en pose vaniljesukker, men du trenger ikke å tilsette den.

Ferdiglaget, veldig velsmakende pitted plommesyltetøy, hell i kokende vann ferdiglagde krukker.

Dekk til med plastlokk eller skru på.

Enkelt og deilig plommesyltetøy er klart!

Plommesyltetøy vil få nye toner og en litt annen smak om du koker syltetøyet litt annerledes.

Når du fjerner gropen, må du ikke kutte plommen helt. Og etter å ha fjernet gropen, legger vi i stedet for den et stykke ferdig skrellet valnøtt inne i plommen.

Kok deretter syltetøyet ved hjelp av teknologien beskrevet ovenfor.

Resultatet er deilig pitpet plommesyltetøy med nøtter og en original smak! Nyt teen din!!!