Plommesaus til vinteren - hvordan lage den, en deilig hjemmelaget oppskrift.
Plommesaus har mer enn én oppskrift. Slike sauser er spesielt populære blant de kaukasiske folkene. Det er forståelig! Tross alt bevarer hermetiske plommer vitaminer, makro- og mikroelementer, og øker dermed stressmotstanden. Sannsynligvis spiller populariteten til plommesauser en viktig rolle i det faktum at det i Kaukasus er så mange langlever med utmerket helse.
Oppskrift på å lage plommesaus til vinteren.
Matlagingsteknologien er enkel. Vask plommene og skille dem fra gropene.
Legg de tilberedte fruktene i en kjele, fyll den 20 prosent med vann og kok til fruktene er myke (5-10 minutter).
Mal den resulterende massen gjennom en sil.
Legg den malte massen i en kjele og tilsett sukker; for 900 gram masse, tilsett 100 gram sukker.
Rør den nesten ferdige sausen og kok i 3-5 minutter.
Hell den deretter i glass og steriliser.
Vi desinfiserer krukker i henhold til følgende beregning: halvliters krukker - 15 minutter, og liters krukker - 20. Vi ruller umiddelbart opp varme krukker med sterilisert saus.
Etter å ha mestret hvordan du lager plommesaus, vil du kunne utfylle smaken av favorittkjøtt- eller grønnsaksrettene dine gjennom vinteren, samt legge til pikante til potetretter eller pasta.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
Sauser (59)
- Tørking (141)
