Gule plommer i sirup for vinteren - uthulet

Jeg vil fortelle deg i detalj hvordan du skal lage plommer i sirup for vinteren i en trinn-for-trinn-bildeoppskrift.

Vi trenger:

• gul plomme - 1 kg;
• sukker - 0,8 - 1 kg (etter smak);
• vann - 0,5 kopper.

Slik koker du plommer i sirup til vinteren

Vær oppmerksom på at denne oppskriften krever en plomme som ikke er for moden slik at fruktene i sirupen holder formen bedre. Så sorter ut de gule plommene, fjern stilkene og vask dem godt.

Fjern gropene fra en hel plomme slik at den forblir hel. For å gjøre dette kan du bruke sushi spisepinner eller en heklenål, vanligvis en lang pinne som kan brukes til å presse ut beinet.

Tilbered sirup. Bland sukker og vann i en praktisk beholder og la det småkoke til sukkeret er helt oppløst og sirupen blir litt tyktflytende.

Ha de gule plommene i sirupen og kok i ca 7-10 minutter på svært lav varme. Rør plommene veldig forsiktig med en trespatel for ikke å ødelegge plommene.

Legg plommene med en slikkepott i de tilberedte glassene og hell sirup på toppen.

Rull opp glassene med en spesiell nøkkel.Snu og dekk med et varmt håndkle.

Etter helt avkjøling, sett glassene på et kjølig sted for oppbevaring.

Gule plommer i sirup er en ganske enkel og rask oppskrift, men resultatet vil overgå all forventning. Dette preparatet vil være et utmerket tillegg til te, fyll i paier, og når det fortynnes med vann, vil det gjøre det mulig å lage en deilig naturlig hjemmelaget drink.