Sitronsaft uten sukker og koking - forberedelse for alle anledninger

Kategorier: Juice

Vi kan snakke i det uendelige om fordelene med sitron. Det er mye brukt i matlaging, kosmetikk og i hjemmet. Spørsmålet er bare brukervennlighet. Hver gang du skal kjøpe en sitron, bruk et par dråper juice, og den uavhentede delen av sitronen står i kjøleskapet i ukevis til den blir mug. For å unngå slike tap er det lurere å lage sitronsaft og bruke det etter behov.

Ingredienser: sitroner
På tide å bokmerke: Helt år

Sitron er ikke en sesongbasert frukt og det er ikke nødvendig å lagre sitronsaft i store mengder for vinteren. Det er nok å forberede en flaske med en kapasitet på opptil 0,5 liter, og denne mengden vil vare i veldig lang tid.

For å lage juice, velg små frukter. De er saftigere, huden er tynnere og prislappen er lavere.

Vask sitronene med varmt vann, hell kokende vann over dem og tørk. Du kan rive sitronskall samtidig, for etter å ha presset ut saften, må du kaste skallet.

Skjær sitronene i to deler, og bruk en spesiell enhet for sitrusfrukter, klem ut saften.

Sil den gjennom osteduk og hell den over i en ren, sterilisert flaske. Lukk flasken med en kork og sett saften i kjøleskapet.

Det trenger ikke sterilisering, pasteurisering eller koking. Sukker bør heller ikke tilsettes, fordi sitronsaft, i motsetning til sirup mer allsidig. Det kan legges til kjøttretter, eller brukes til kosmetiske masker, men sukker vil være overflødig her.

Sitronsaft uten sukker, hvis den oppbevares i kjøleskapet, er egnet for bruk i minst 3 måneder, hvoretter du kan kjøpe ferske sitroner og lage en ny batch med slik sunn og nødvendig sitronsaft.

Hvordan lage sitronsaft raskt, se videoen:

Sitronsaft uten sukker og koking - forberedelse for alle anledninger

Kategorier

Nylige oppføringer