Persillejuice - forberedelse og lagring for vinteren

Kategorier: Juice

Våre forfedre visste også om de unike egenskapene til persille. Imidlertid var det forbudt å dyrke det, og for dette var det fullt mulig å bli anklaget for hekseri. Dette stoppet selvfølgelig ikke urtemedisinere, og de oppdaget flere og flere nye egenskaper ved denne fordelaktige grønne.

Ingredienser: persille
På tide å bokmerke: Sommer, Høst

Det finnes mange oppskrifter for å lage sunne drikker, men de fleste krever fersk persillejuice. Vi snakker om hva slags persille som trengs for å lage juice, hvordan du tilbereder den og lagrer den til vinteren.

Ifølge legender får persille styrke bare når røttene er mettet med juice og energien til underjordiske demoner. I vårt tilfelle betyr dette at vi trenger persille fra andre dyrkingsår, altså den som har dannet en rot.

Juice kan bare lages fra den grønne luftdelen, eller med tilsetning av rot. Dette vil i stor grad øke effekten av juicen.

Vask persillen. Rens roten grundig fra jorden og tørk.

Deretter må persillen kuttes til en pasta, og dette kan gjøres ved hjelp av en blender eller kjøttkvern.

Legg fruktkjøttet i en linpose og press ut saften.

Persillejuice kan ikke kokes og bør ikke oppbevares i kjøleskap i mer enn 5 dager. Men dette betyr ikke at du om vinteren vil stå uten fersk juice. Hell saften i isbitbrett og frys den ned.

I denne formen kan persillejuice lagres på ubestemt tid hvis den ikke tines unødvendig. Tint juice bør umiddelbart konsumeres som mat, eller en drink kan tilberedes basert på den.

Persillejuice er et kraftig afrodisiakum, og det vil ikke være malplassert på kjøkkenet ditt. Finn ut hva annet persille er nyttig, og ikke vær lat med å forberede den for fremtidig bruk.

Se videoen om hvordan du tilbereder persillejuice med en juicer:

Persillejuice - forberedelse og lagring for vinteren

Kategorier

Nylige oppføringer