Deilig og sunn tindvedjuice med sukker - hvordan lage juice hjemme.
Tindvedjuice - dens helbredende kraft er vanskelig å overdrive. Selv i eldgamle tider brukte leger saften av dette bæret til å behandle nesten alle sykdommer. Biologer har oppdaget at de enorme fordelene ligger i den rike sammensetningen av tindved, som etterlater mange andre bærjuicer langt bak. Først av alt er det et høyt innhold av umettede fettsyrer, samt vitaminer fra alle grupper.
Hvordan lage tindvedjuice hjemme.
Å tilberede juice og presse den kan gjøres på flere måter: ved å bruke en juicepresse eller gni den gjennom et dørslag.
I det andre tilfellet blandes havtornmassen, varmes opp, men kokes ikke.
Deretter må saften skilles fra bærmassen ved å sile gjennom flere lag gasbind.
For å gjøre smaken av havtorn mer uttalt og mykere, tilsettes 45% sukkersirup.
Etter dette må juicen raskt kokes igjen og fordeles i krukker, dekkes med lokk, pasteuriseres og først deretter rulles opp.
Dette preparatet for vinteren kan blandes inn i vitaminfruktdrikker, kompotter og desserter for både voksne og barn. Denne enkle oppskriften egner seg også som en base, det vil si at du kan tilsette annen frukt- eller bærjuice til tindvedjuice og deretter virvle den.