Rødbeter for vinteren, deilig rødbetesalat og borsjtsjdressing - en rask trinn-for-steg-oppskrift for forberedelse til vinteren (med bilde)
Høsten har kommet, rødbeter modnes massevis - det er på tide å lage rødbeteforberedelser til vinteren. Vi tilbyr en deilig og rask rødbetesalatoppskrift. Rødbeter tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes om vinteren både som salat og som dressing for borsjtsj.
På tide å bokmerke: Sommer, Høst
For å forberede rødbeter til vinteren i henhold til denne oppskriften trenger vi:
rødbeter - 4 kg,
tomat - 1,5 kg,
paprika - 0,5 kg,
løk - 0,5 kg,
hvitløk - 200 g,
vegetabilsk olje - 200 g,
eddik 9% - 100 g,
salt - 50 g,
sukker - 150 gr.
Og hvordan lage rødbeter til vinteren i henhold til denne oppskriften.
For å tilberede en deilig vinterbetesalat trenger vi:
— vask rødbetene, skrell dem, riv dem på et grovt rivjern;
— vask tomatene og kjør dem gjennom en kjøttkvern eller hakk dem med en blender;
- paprika og løk - skrell, vask og skjær i strimler og halve ringer.
Hell solsikkeolje i beholderen der du skal koke salaten med rødbeter, tilsett løken og stek den.
Når løken begynner å endre farge, tilsett malte tomater, hakket paprika, finhakket hvitløk, salt, sukker, eddik og bland alt godt.
Dekk med lokk og kok opp på høy varme.
Reduser varmen og kok under lokk i 50-60 minutter.
Rør jevnlig.
Etter den angitte tiden, legg betesalaten tilberedt for vinteren i forberedte krukker og lukk med lokk.
Snu lokket ned og la det stå i denne posisjonen til det avkjøles.
Deilig rødbetesalat og borsjtsjdressing til vinteren - klar!
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
Salater (151)
- Lecho (28)
- Aubergine salater (38)
- Zucchinisalater (24)
- Kålsalater (3)
- Agurksalater (15)
- Tomatsalater (10)
- Rødbetesalater (6)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
