Friske jordbær med sukker i sin egen juice
Jordbær med sukker i sin egen juice beholder sine gunstige egenskaper i lang tid. Det viktigste i forberedelsen er å forberede bærene riktig. Jeg tilbyr en enkel steg-for-steg oppskrift på hermetisering av jordbær som vil fengsle familien din med sin smak og aroma.
Hvordan tilberede jordbær riktig - jeg vil fortelle deg hele prosessen i detalj, og ledsage historien med trinnvise bilder. Oppskriften er enkel og rimelig. Det viktigste er å plukke jordbær fra hagen og prøve å ikke spise dem alle, men la bærene stå til vinterkonservering. 😉 Jordbær i sin egen juice vil bevare vitaminer og støtte immunitet om vinteren. Vel, barn er spesielle beundrere av den søte jordbærdelikatessen.
Slik koker du jordbær til vinteren i din egen juice
Jordbærbær plukkes på en solrik dag, sorteres og rives av stilkene.
De delikate bærene skylles forsiktig under en mild vannstråle og får tørke.
Sterile tørre små krukker (250-500 ml) fylles til toppen med jordbær og dekkes med granulert sukker.
Dekk glassene med lokk og steriliser på lav varme i 15-20 minutter.
Deretter bør du forsiktig fjerne glassene fra det kokende vannet og umiddelbart skru på lokkene.
Neste trinn er å snu bitene og dekke dem med et teppe eller håndkle slik at de avkjøles helt.
Deilige tilberedte jordbær med sukker i sin egen juice vil appellere til alle husstandsmedlemmer. En enkel og rask oppskrift lar deg bevare "grønne" vitaminer. Dette preparatet kan serveres med pannekaker, pannekaker eller legges til barnegrøt og cottage cheese.
Dette enkle jordbærpreparatet er en naturlig cocktail av vitaminer og vil bidra til å beskytte familien din mot vitaminmangel om vinteren og våren.