Friske agurker - fordeler og skade på kroppen: egenskaper, vitaminer og kaloriinnhold i agurker.

Egenskaper

Kaloriinnholdet i agurker er lavt, 15 kcal per 100 gram produkt.

Ferske agurker inneholder 95 % vann, svært få karbohydrater og proteiner.

Resten inkluderer vitaminer C, B1, B2, P, karoten og makro- og mikroelementer. Det er derfor agurker er så nyttige, fordi disse stoffene er essensielle for å opprettholde stoffskifteprosessen. Agurk inneholder også mye kalium, som bidrar til å raskt fjerne overflødig vann fra kroppen.

Helsemessige fordeler av agurker

Foto: Agurker i hagen.

Fordelene med friske agurker for kroppen er mangefasetterte; de ​​har koleretiske, vanndrivende, avføringseffekter og forbedrer appetitten.

De brukes til sykdommer i det kardiovaskulære systemet, lever, nyrer, fedme, gikt og mange andre.

Agurker inneholder enzymer som fremmer bedre opptak av animalske proteiner og hindrer at karbohydrater omdannes til fett. På grunn av denne egenskapen mener ernæringseksperter at det er bedre å kombinere kjøttretter med agurksalat.

Fiber, som er rikelig i agurker, fjerner "dårlig" kolesterol fra kroppen. Friske agurker anbefales for åreforkalkning.

Agurker hjelper også mot brannskader, og de brukes også mot akne og visse hudsykdommer.

Agurk er rik på alkaliske salter som nøytraliserer sure forbindelser, og dermed forbedrer metabolske prosesser, forhindrer for tidlig aldring og avleiring av steiner i leveren og nyrene.

Agurk er også en god kilde til jod, en forbindelse som er godt akseptert av kroppen.

Frisk agurk er en uunnværlig assistent for de som ønsker å gå ned i vekt; den kan spises i store mengder og legges til enhver diett. Det kontrollerer ganske effektivt appetitten, forbedrer fordøyelsen og skaper en følelse av metthet.

Agurker brukes også i kosmetikk; ekstrakter fra ferske agurker er inkludert i blekeprodukter; alkoholbasert agurktinktur brukes også til fet hud.

Om vinteren er syltede agurker nyttige. De fjerner giftstoffer og avfall godt og hjelper til med opptaket av protein. Syltet agurklake brukes som avføringsmiddel.

Skader og kontraindikasjoner av agurker

Skader fra agurker kan påvirke økt surhet i magen. Derfor er agurker kontraindisert for magesår i fordøyelsessystemet.

Agurker anbefales heller ikke for ammende mødre.

Det er restriksjoner på pickles. De anbefales ikke for personer med lever, nyre, hjerte- og karsykdommer, hypertensjon, åreforkalkning eller under graviditet.

Flere vakre bilder av agurker.