Plommesyltetøy

Kirsebærplommersyltetøyet som er foreslått i denne oppskriften er ikke klumpete, har en tykk konsistens og har en lett surhet. Kardemomme tilfører preparatet edelhet og gir en behagelig, subtil aroma. Hvis du har en søt tann, trenger du bare å tilsette litt mer sukker når du lager syltetøy.

Syltetøy er et gelélignende produkt som inneholder biter av frukt. Å lage deilig plomme- og jordbærsyltetøy hjemme er ganske enkelt hvis du følger matlagingsreglene. Hovedforskjellen mellom syltetøy og andre lignende preparater er at frukten må være godt kokt.

Kirsebærplomme tilhører plommefamilien, og ligner veldig på dem.Fargen på frukten kan være veldig variert: gul, burgunder, rød og til og med grønn. Inne i kirsebærplommen er det en stor drupe, som i de fleste varianter er svært vanskelig å skille fra fruktkjøttet. Smaken av fruktene er ganske syrlige, men dette hindrer dem ikke i å tilberedes til fantastiske dessertretter. En av dem er syltetøy. I dag vil vi prøve å forstå alle vanskelighetene i prosessen med å tilberede denne delikatessen hjemme.

Jeg, som mange husmødre som alltid lager mange forskjellige hjemmelagde forberedelser til vinteren, har i mitt arsenal flere oppskrifter for å tilberede slike preparater fra plommer. Jeg tilbereder duftende plommesyltetøy for fremtidig bruk på to måter. Jeg har allerede beskrevet den første metoden, nå legger jeg ut den andre oppskriften.

Plommesyltetøy tilberedt i henhold til den presenterte oppskriften er perfekt lagret, selv uten å skru på lokkene. Våre bestemødre dekket slikt plommesyltetøy med papir, festet det med et strikk og lot det stå i kjelleren hele vinteren.