Saltet karpe
Saltet sopp
Salte grønnsaker
Salte gulrøtter
Saltet blomkål
Sylting-gjæring
Salte vannmeloner
Salte auberginer
Salte grønne tomater
Salte agurker
Salte tomater
Saltet pepper
Saltet hvitløk
Saltet smult
Saltet laks
crucian kaviar
karpe
karpe
pickles
Slik sylter du crucian kaviar på en deilig måte
Kategorier: Salting av kaviar
Ofte blir elvefisk neglisjert, og gir hele fangsten til katten, eller bare steker den i en stekepanne. Ved å gjøre dette fratar husmødre seg selv deilige retter som kan tilberedes fra elvefisk. Har du noen gang prøvd crucian carpe kaviar, ikke stekt, men saltet?
To måter å salte karpe på
Kategorier: Salte fisk
I åpne reservoarer er det noen ganger karpe som veier 3-5 kg, og disse er ekte kjemper. De fleste fiskere er fornøyd med fisk som veier 500-700 gram. Kryssfisk er fet og smakfull, uansett størrelse. Før tørking og tørking av karpe skal fisken være skikkelig saltet. Vi skal håndtere dette i dag.