Syltet zucchini
Adjika fra zucchini
Zucchini syltetøy
Stekt zucchini
Frossen zucchini
Zucchini kaviar
Koreansk zucchini
Surkål
Surkål
Syltede kålrot
Syltet gresskar
Surkålbønner
Syltede gulrøtter
Syltede auberginer
Syltede tomater
Syltet vannmelon
Syltet sitron
Syltet løk
Syltet pepper
Syltet dill
Lett saltet zucchini
Syltet zucchini
Zucchini marshmallow
Zucchini puré
Zucchinisalater
Sylting-gjæring
Tørket zucchini
Kandisert zucchini
squash
squash
surkål
En enkel oppskrift for å lage syltet zucchini til vinteren
Kategorier: Sylting-gjæring
Zucchinisesongen er lang, men det er vanligvis veldig vanskelig å holde styr på dem. De modnes i løpet av få dager, og kan lett bli overmodne hvis de ikke høstes i tide. Slike zucchini blir "treaktige" og egner seg ikke til steking eller salater. Men overmoden zucchini egner seg også til sylting. Under gjæringsprosessen forsvinner all denne treigheten, og syltet zucchini smaker akkurat som syltede agurker.