Syltede tomater

Syltede grønne tomater: det beste utvalget av velprøvde oppskrifter - hvordan sylte grønne tomater til vinteren

Utrettelige oppdrettere har ikke avlet noen variasjon av tomater: brune, svarte, flekkete og grønne, som til tross for utseendet har nådd en full grad av modenhet. I dag skal vi snakke om sylting av grønne tomater, men de som fortsatt er på stadium av teknisk modenhet eller ennå ikke har nådd det. Vanligvis høstes slike frukter på slutten av sommeren på grunn av skiftende værforhold, for å redde avlingen fra sykdom. Tomatene vil ikke ha tid til å modnes på grenen, men de er ganske egnet for å tilberede svært velsmakende vinterpreparater.

Les mer...

Syltede tomater: de beste velprøvde oppskriftene - hvordan lage syltede tomater raskt og enkelt

Kategorier: Salte tomater

Tagger: Syltede tomater

Salting, sylting og sylting er hovedtypene hjemmelagde grønnsaker på boks. I dag foreslår vi å snakke spesifikt om sylting, eller mer presist, om sylting av tomater.Fermentering forårsaket av aktiviteten til melkesyrebakterier gjør at maksimal mengde næringsstoffer kan bevares i tomater. De smaker rett og slett fantastisk!

Les mer...