Lettsaltet torsk

Lettsaltet torsk - en portugisisk oppskrift på salting av fisk

Kategorier: Salte fisk

Torsk er en verdifull handelsfisk, og som oftest får du kjøpt torskefilet i butikk. Torsk brukes hovedsakelig til steking, men den kan saltes på samme måte som all annen sjøfisk. Torsk er en ganske fet fisk, og i denne kan den konkurrere med sild. Men i motsetning til sild har torsk mørere kjøtt og en edel smak.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte