Marinert sopp - deilige oppskrifter

Det antas at aromatiske safranmelksopper bare kan kaldsaltes. Tro meg, dette er ikke sant i det hele tatt. Supper er laget av safranmelkehetter, stekt med poteter, og også syltet i krukker for vinteren. Denne trinnvise oppskriften med bilder vil fortelle deg hvordan du lager en syltet delikatesse fra safranmelkhetter.

Når soppsesongen kommer, vil du absolutt lage noe deilig fra naturens gaver. En av familiens favorittretter er syltet steinsopp. En trinn-for-trinn-oppskrift med bilder vil fortelle deg i detalj hvordan du kan marinere sopp på riktig måte.

Vel, sesongen med "jakt" på sopp har kommet. Kantareller er en av de første som dukker opp i skogene våre og gleder alle med sin knallrøde farge. En av de enkleste måtene å tilberede dem hjemme er sylting.

Jeg vil dele med deg en enkel måte å tilberede syltet sopp hjemme. Hvis du marinerer dem på denne måten, blir de veldig smakfulle.

Boletus eller boletusplanter tåler alle værforhold godt, men de bør kokes og konserveres med forsiktighet.Fruktkroppen til boletus er ganske løs, derfor, selv under den første kokingen, "fluffer den opp" og gjør buljongen uklar.

Syltet sopp tilberedt for vinteren i henhold til denne oppskriften er godt egnet for forberedelser laget av innbyggere i byleiligheter. Å tilberede marinaden separat er en måte å tilberede deilig sopp i to trinn. På det første trinnet kokes soppen i vann til de er møre, og på andre trinn helles de med marinade kokt separat.

Denne tilberedningsmetoden, for eksempel matlaging i en marinade, brukes til å sylte eventuell sopp. Som et resultat av denne enkle varmebehandlingen blir soppen mettet med krydder og blir pikant.

Bevaring av melkesopp og melkesopp - det ser ut til, hva kan være enklere? Disse soppene er absolutt deilige, men du må vite hvordan du skal forberede dem til vinteren. Prøv denne velprøvde hjemmelagde oppskriften på hermetisert sopp med krydder.

Prøv å tilberede deilig hermetisk sopp hjemme med tilsetning av puré laget av modne tomater.For å bevare dette preparatet brukes bare hele og unge sopp. Slike deilige marinerte sopp med tomatpuré kan med rette betraktes som en utsøkt delikatesse.

Denne enkle oppskriften vil hjelpe deg å tilberede deilige hermetiske sopp uten mye innsats, noe som vil diversifisere familiemenyen din i løpet av den lange vinteren. Forberedelsen er ekstremt enkel; forberedelsen vil ikke kreve noen betydelige ekstra kostnader fra deg.

Sopp i sur marinade tilberedes av hvilken som helst spiselig sopp. Hovedbetingelsen for at de skal fylles med sur eddik er at de bare trenger å være veldig unge. Hvis alle betingelser er oppfylt, kan du sylte sopp til vinteren uten sterilisering.

Hva er vel smakfullere enn sprø syltet sopp på feriebordet? Jeg vil dele med husmødre ikke bare mine to utprøvde metoder for å tilberede syltet sopp til vinteren, men også oppdage et par små kulinariske triks som slike hjemmelagde preparater vil bli bevart i lang tid.