Marmelade fra puré
Marmelade fra puré: hvordan tilberede det riktig hjemme - alt om marmelade fra puré
Marmelade kan lages av juice og sirup, men i de fleste tilfeller er grunnlaget for hjemmelaget dessert puréer laget av bær, frukt og grønnsaker, samt ferdige hermetiske frukter og bær til babymat. Vi snakker mer om å lage marmelade av puré i denne artikkelen.
Marmelade fra babypuré: lage hjemme
Det er spesielle krav til babypuré. Den inneholder kun naturlig frukt, juice og ikke sukker, stivelse, fett, fargestoffer, stabilisatorer og så videre. På den ene siden er dette godt, men på den andre siden nekter barn å spise noen typer syrlige fruktpuréer. Dette skyldes hovedsakelig mangel på sukker. Vi vil ikke krangle om farene ved sukker, men glukosen som er en del av det er ganske enkelt nødvendig for barnets kropp, derfor, innenfor rimelige grenser, bør sukker være til stede i barnets kosthold.