Hermetisering av gulrøtter til vinteren - oppskrifter

Vi elsker gulrøtter for deres lyse farge, behagelige smak og overflod av vitaminer. Denne grønnsaken vokser ganske raskt og har gledet sommerboerne med saftige rotgrønnsaker siden midten av sommeren. Oppskrifter for å tilberede gulrøtter til vinteren er ikke så kompliserte, og selv en nybegynner i matlaging kan enkelt takle å tilberede retter fra dem.

Krydret gulrøtter med persille er et ganske uvanlig preparat. Tross alt, i tillegg til disse to sunne rotgrønnsakene, bruker den også hvitløk og eplejuice. Og denne kombinasjonen er ikke veldig kjent for oss. Men det er verdt å gjøre ikke bare for de som liker å kombinere uvanlig mat og smak. Det er verken eddik, salt eller sukker i oppskriften, og dette gjør gulrotpreparatet, der eplejuice fungerer som konserveringsmiddel, enda sunnere.

Denne enkle hjemmelagde oppskriften på hvordan lage sprø syltede gulrøtter vil bli en livredder for mange husmødre. Med en slik forberedelse i "bunnen" kan du raskt dekke bordet når gjestene uventet kommer. Det er også uerstattelig når du raskt skal tilberede en vintersalat eller suppe. Og selv om ferske gulrøtter er tilgjengelige når som helst på året, er det verdt å bruke litt av fritiden på å tilberede en så velsmakende og sunn gulrotpreparat for husholdningen.

En enkel oppskrift på hermetiske gulrøtter vil gjøre det mulig å tilberede enhver rett med denne rotgrønnsaken om vinteren, når det ikke er ferske i huset.