Halvfabrikata
Hvordan salte sorrel - tilberede sorrel hjemme.
Hvis du vil tilberede saltsyre til vinteren, vil det ikke ta mye tid å tilberede hjemmelaget sorrel i henhold til denne oppskriften, og sorrel tilberedt på denne måten er ideell for å tilberede et bredt utvalg av supper.
Hermetisk syre. Oppskrift på syrepurésuppe til vinteren.
Ved å lukke sorrelen for vinteren etter denne oppskriften, vil du tilberede en puré som er en unik konsentrasjon av nyttige syrer, vitaminer og tanniner. Sorrelpuré har en ganske syrlig smak, ta hensyn til dette når du tilbereder retter.
Hjemmelaget hermetisk sorrel. Hvordan forberede naturlig sorrel for vinteren.
I følge denne oppskriften tilberedes hermetisk sorrel hjemme uten bruk av salt eller andre tilsetningsstoffer. Så å si i sin egen saft. Med denne konserveringsmetoden er det mulig å få en smak av det ferdige produktet som er så nært ferskt som mulig.