Trinn-for-steg oppskrifter med bilder

Hvert år sylter jeg paprika og beundrer hvordan de gløder fra innsiden. Denne enkle hjemmelagde oppskriften vil bli verdsatt av de som elsker krydder og eksotiske toner i sin vanlige mat. Fruktene gjennomgår kortvarig varmebehandling og beholder fullstendig fargen, spesielle delikate smaken og lukten. Og de gradvis avslørende nyansene av krydder vil overraske den mest bortskjemte gourmet.

Varm, krydret, sur, grønn, med chili – det er mange uvanlige og smakfulle oppskrifter på hermetiske tomater. Hver husmor har sin egen oppskrift, testet gjennom årene og godkjent av familien. Kombinasjonen, basilikum og tomat, er en klassiker innen matlaging.

Min bestemor pleide å lage syltet babyløk til vinteren med denne oppskriften. Små syltede løk, lukket på denne måten, er både en utmerket uavhengig snack for et glass noe passende, og et utmerket tillegg til salater eller brukes til å dekorere retter.

Har du zucchini og ønsker å marinere den uten å bruke mye tid, så er denne oppskriften akkurat for deg. I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager deilig marinert zucchini med umiddelbare gulrøtter til vinteren.

Et deilig syltet grønnsaksfat ser veldig elegant ut på bordet, som minner om solrik sommer og en overflod av grønnsaker. Det er ikke vanskelig å lage, og mangelen på klare proporsjoner gjør det mulig å sylte alle grønnsaker, rotgrønnsaker og til og med løk. Du kan bruke krukker i forskjellige størrelser. Valget av volum avhenger av tilgjengeligheten av ingredienser og brukervennlighet.

Det er mange oppskrifter på lecho og ikke mindre alternativer for å forberede den til vinteren. I dag skal jeg lage lecho uten eddik i kasakhisk stil. Denne versjonen av å tilberede denne populære hermetiske paprika- og tomatsalaten utmerker seg ved sin rike smak. Dens søte og syrlige smak med en liten krydret vil ikke etterlate noen likegyldige.

Vel, hvem liker vel ikke å nyte bringebærsyltetøy på kalde vinterkvelder!? Det saftige, søte og sure bæret er også utstyrt med medisinske egenskaper. Derfor hjelper bringebærsyltetøy perfekt til å takle forkjølelse.

Plommesyltetøy, i mitt tilfelle gul kirsebærplomme, er en av de magiske godbitene for de som har en søt tann i den kalde årstiden. Denne forberedelsen vil løfte humøret ditt, gi styrke, gi glede og bringe hele familien sammen ved bordet.

Jeg vil gjerne presentere en oppskrift for å bevare en enkel og veldig velsmakende salat, som mange kjenner som lecho. Det særegne med oppskriften er at det er lecho med gulrøtter. Det vil absolutt bli verdsatt av elskere av velsmakende og sunn mat. Det vil spesielt glede husmødre, fordi det ikke inneholder komplekse ingredienser, og forberedelse og hermetisering tar ikke mye tid.

Det er mange oppskrifter for hermetisering av cherrytomater til vinteren, men denne oppskriften med gulrottopper vil erobre alle. Tomatene blir veldig velsmakende, og gulrottoppene gir en unik vri på tilberedningen.

Hjemmehermetisert mais er mye brukt til å lage en rekke salater, forretter, supper, kjøttretter og tilbehør. Noen husmødre er redde for å ta på seg slik bevaring. Men forgjeves, fordi prosessen er ganske enkel og til og med en uerfaren husmor kan håndtere det.

Jeg vil gjerne tilby en enkel, men samtidig veldig velsmakende oppskrift på en uvanlig tomatpreparat til vinteren. I dag vil jeg bevare tomater i to med løk og vegetabilsk olje. Familien min elsker dem rett og slett, og jeg har forberedt dem i tre år nå.

Deilige og sunne hjemmelagde kompotter til vinteren er laget av et bredt utvalg av frukt og bær. I dag bestemte jeg meg for å lage druekompott av sorte (eller blå) druer. For denne forberedelsen tar jeg variantene Golubok eller Isabella.

Auberginer i enhver form har den fantastiske evnen til å harmonisere med nesten hvilken som helst siderett. I dag skal jeg lage syltede auberginer med hvitløk og urter til vinteren. Jeg vil legge grønnsaker i krukker, men i prinsippet kan de lagres i en hvilken som helst annen beholder.

Butikkkjøpte syltede agurker er vanligvis et flott tillegg til salater, og mange husmødre prøver å få samme smak når de tilbereder dem hjemme. Hvis du også elsker denne søt-krydret smaken, kan du finne dette innlegget mitt nyttig.

Barn liker vanligvis ikke grønnsaker i det hele tatt, inkludert zucchini. Prøv å tilberede hermetisert zucchini som ananas for dem til vinteren. Jeg er sikker på at denne forberedelsen av zucchini med ananasjuice ikke vil forlate husholdningen din likegyldig.

Sommeren skjemmer oss bort med en overflod av grønnsaker, spesielt zucchini. I begynnelsen av juli spiste vi allerede møre skiver, stekt i røre og lapskaus laget av den møre fruktkjøttet av denne grønnsaken, og bakt i ovnen, og bakte pannekaker og gjorde forberedelser til vinteren.

Enten det er markjordbær eller hagejordbær, denne planten er unik. De små røde bærene er utrolig rike på vitaminer og andre nyttige stoffer. Derfor prøver hver husmor ikke bare å mate familien med friske bær, men også å forberede dem til vinteren.

Knapt noen tviler på fordelene med blomkål; frossen blomkål er intet unntak. Men hvordan fryser og bevare disse delikate blomsterstandene riktig for vinteren? Den kan tross alt bli blå eller mørkere når den er frossen.

Om vinteren kan du selvfølgelig kjøpe ferske urter i et stort supermarked. Men hvorfor kjøpe hvis du kan forberede dill for fremtidig bruk i sommersesongen.Om vinteren vil den dessuten forbli like velduftende som om sommeren. Jeg snakker om frossen dill.