Solyanka
Hvordan tilberede kål raskt og enkelt til vinteren
Tiden kommer da elastiske kålhoder modnes i bedene, og mange forskjellige kåltyper dukker opp på markeder og butikker. Dette betyr at vi kan forberede denne grønnsaken for fremtidig bruk, slik at kålretter om vinteren vil diversifisere bordet vårt og glede familien vår. Det er på tide å få frem skjærebrettene, makuleringsmaskinerne, skarpe kjøkkenknivene – og sette i gang!
Grønnsakshodgepodge med sopp for vinteren - hvordan lage hodgepodge med sopp og tomatpuré - en enkel oppskrift med bilder.
Etter å ha mottatt en oppskrift på denne hodgepodgen med sopp fra en venn, tvilte jeg først på kompatibiliteten til ingrediensene, men likevel tok jeg en risiko og tilberedte en halv porsjon. Preparatet viste seg veldig velsmakende, lyst og vakkert. Dessuten kan du bruke forskjellige sopp til matlaging. Disse kan være boletus, boletus, osp, honningsopp og andre. Smaken er litt forskjellig hver gang. Familien min foretrekker boletus, da de er de mest ømme, og honningsopper, for deres uttalte sopparoma.