Salte champignoner

Hvordan salte champignoner - to saltemetoder.

Champignon er en av få sopp som kan spises rå uten varmebehandling. Det eneste kravet er at soppen er ung og frisk. Hvis soppen har vært på supermarkedshyllen i to uker, er det bedre å ikke risikere det. Dessuten er saltede champignoner mye mer smakfulle enn ferske, og i dette tilfellet sikrere.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte