Saltet pepperrot

Hvordan salte pepperrot - et krydret krydder for vinteren

Kategorier: Sylting-gjæring

Hvis noen forteller deg at gelékjøtt kan spises uten pepperrot, forstår han ingenting om russisk mat. Pepperrot er det beste krydderet ikke bare for gelékjøtt, men også for fisk, smult, kjøtt, og vi snakker ikke engang om fordelene med pepperrot. Merkelig nok brukes pepperrot mye oftere i folkemedisin enn i matlaging, og dette må rettes opp.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte