Saltet russula

Hvordan sylte volushki til vinteren - to saltemetoder

I nord er salting av volnushki vanlig praksis. I Europa anses disse soppene som giftige, og soppplukkere unngår dem. Som alltid ligger sannheten et sted i midten. Volnushki er klassifisert som betinget spiselig sopp, men hvis du sylter dem riktig, vil det ikke være noen problemer.

Les mer...

Hvordan salte russula for vinteren - varm og kald metode

Russulas kan spises rå, men det er liten glede av det. De er spiselige, men ikke veldig velsmakende. De får smak hvis de blir saltet. Vi snakker nå om hvordan du salter russula og hvilke sopp du skal velge. Mange elskere av rolig jakt har sett russulaer i skogen mer enn en gang og vet at fargen på hetten til russulas kan være forskjellig. Og det skal sies at dette ikke er den eneste forskjellen mellom russula. Fargen på hetten indikerer smaken av soppen.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte