Solbærsyltetøy - oppskrifter

Som mange husmødre er jeg av den oppfatning at det er mest nyttig å forberede bær til vinteren som rå syltetøy. I kjernen er dette bær malt med sukker. Ved slik konservering er ikke bare vitaminer fullstendig bevart, men også smaken av modne bær forblir naturlig.

Begynnelsen av sommeren, når mange bær modnes masse. Sunn solbær er en av dem. Den brukes til å lage syltetøy, sirup, legge til kompotter, lage gelé, syltetøy, marshmallows og til og med puréer. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder det såkalte kalde solbærsyltetøyet hjemme, det vil si at vi skal lage forberedelsene uten matlaging.

Solbærbær er et lager av vitaminer som kroppen vår trenger hele året. Våre forfedre kjente også til de fordelaktige egenskapene til disse bærene, derfor strekker historien om deres forberedelse til vinteren seg århundrer tilbake. I de fleste tilfeller ble bærene på den tiden tørket og lagret i poser laget av hjemmespunnet lin.

Hva kan være bedre enn smaken av friske bær om vinteren? Det stemmer, bare friske bær med sukker. 🙂 Hvordan bevare alle egenskapene og smaken til solbær og bringebær til vinteren?

Hvis du vil at friske rips skal forbli naturlige for vinteren, bruk denne originale oppskriften.

For å bevare de medisinske egenskapene til solbær så mye som mulig for vinteren, har "fem-minutters syltetøy" -teknologien dukket opp. Denne enkle oppskriften for å forberede den til vinteren hjemme lar deg bevare de helbredende egenskapene til rips.

Purerte solbær med sukker kalles annerledes: fem-minutters syltetøy, kald syltetøy og til og med rå syltetøy. Den enkle oppskriften er veldig enkel å tilberede. Å lage ripssyltetøy på denne måten gjør det mulig å bevare alle de gunstige egenskapene til bærene.

Fem-minutters syltetøy tilberedt etter denne oppskriften vil beholde nesten alle vitaminene i solbær. Denne enkle oppskriften er verdifull fordi oldemødrene våre brukte den. Og å bevare tradisjonene til våre forfedre er veldig viktig for enhver nasjon.

Deilig solbærsyltetøy tilberedt for vinteren i henhold til denne enkle oppskriften vil ikke ta mye krefter fra deg, selv om det vil ta litt tid.

Vi foreslår at du lager ikke en enkel, men en hemmelig syltetøyoppskrift, men det beste solbærsyltetøyet fordi de kokte bærene holder formen, blir saftige og myke, til tross for deres naturlig ru hud.