Frossen kreps

Hvordan fryse kreps, en velprøvd metode.

Kategorier: Fryser

Frysing av kreps er den beste måten å lagre dem på langsiktig. I mellomtiden, før denne prosessen må de gjennomgå varmebehandling. Levende kreps skal under ingen omstendigheter fryses. Fordi hvis kreps sovner, oppstår det umiddelbart oksidative reaksjoner, og i dette tilfellet er det stor risiko for forgiftning. Derfor er det bare én sikker måte - frysing av kokt kreps.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte