Salting av lodde

Hvordan salte lodde i saltlake

Kategorier: Salte fisk

Lodde er ganske utbredt i verden, og det er mange måter å tilberede den på. Ferskfryst lodde er tilgjengelig i enhver fiskebutikk og det er bedre å salte lodda selv enn å kjøpe ferdige. Som regel er det ingen klager på kvaliteten på behandlingen, det handler om å lagre fisken. Saltet lodde er ikke en fisk som bør lagres lenge.

Les mer...

Vi anbefaler å lese:

Hvordan lagre kylling på riktig måte