Salting av laks
Sylting av sopp
Salting av melkesopp
Salting av kaviar
Salting brasme
Salting av lodde
Salting av kjøtt
Salte fisk
Salting smult
Salting av chebak
Lett saltet laks
laksemager
laks
krydder til sylting
Slik salter du laks - to enkle oppskrifter
Kategorier: Salte fisk
For å bevare alle de gunstige stoffene som finnes i fisk, må den tilberedes veldig nøye. Laks, som inkluderer laks, har mange verdifulle mikroelementer, og de kan bevares dersom laksen saltes riktig. Butikkkjøpt saltlaks har det kanskje ikke, siden industriell prosessering bruker konserveringsmidler, men hjemme legger du til de nødvendige ingrediensene selv, og fisken blir ikke bare sunnere, men også smakfullere.
Hvordan salte laksemager - en klassisk oppskrift
Kategorier: Salte fisk
Ved filetering av rød fisk settes magene på laksen vanligvis til side. Det er for lite kjøtt og mye fett på magen, derfor foretrekker noen gourmeter ren filet fremfor fiskeolje. De vet ikke hva de fratar seg selv. Salte laksemager er en av de deiligste og sunneste fiskerettene.
Kategorier
- I sin egen juice (39)
- Sopp til vinteren (58)
- Fryser (137)
- Hvordan lagre (154)
Sylting (228)
- Kjøtt til fremtidig bruk (138)
- På en lapp (20)
- Drikkevarer (213)
- Diverse (136)
- Fisk til fremtidig bruk (80)
- Salater (151)
- Søte preparater (634)
- Sylting-gjæring (166)
- Sauser (59)
- Tørking (141)
